Skitur - eller mat-og vintur - på Sjusjøen
Værmelding på 30 blå grader i det påmeldingsfristen for Sjusjøenturen gikk ut gjorde at kun de meste hardføre tok sjansen på fjelltur denne helgen. Men hyttekos ble det okkesom.
Fredag formiddag var utsiktene blitt til – 20.
Siden utsikten til mil etter mil på ski med lange raster i friluft dermed ikke var de beste, ble det avgjort at vi skulle legge mer vekt på mat og hyttekos. Vi valgte derfor å bunkre i en relativt velutstyrt butikk.
Innendørs var det minusgrader og vannbeholderen hadde slush, selv om hytten var prøvekjørt helgen før. Det var bare å starte sprengfyring og kle på seg mer ull. Med alle vel i hus ble vanket det middag: kalvefilet med hasselbackpoteter, sopp, brokkoli og gulrøtter, servert med en Crozes-Hermitage rødvin. Skravla gikk livlig, og før noen tok til fornuften var klokken blitt 02.00
Ingen fant det nødvendig å stå opp i otta, så det ble en myk start på lørdagen. Gradestokken viste 20 minus, så frokost ble inntatt i ro og mak. To lag med stillongs, og ellers lag på lag over hele kroppen, innpakket slik at alle guder kunne være fornøyd, var følget klar for skitur. Med velvilje var vi nå på 18 minus.
Vi var fornøyd med skitur på to og en halv time. Vi møtte en eksstatsråd med et berømt stabbur to ganger, så hun og familien gikk samme runde, bare motsatt vei. Nisten ble spist da vi igjen var inne i hyttevarmen.
Vi fikk med oss den blå timen før alle kledde seg om til middag og vi startet på teamarbeidet med å få den tilberedt og på bordet; Lammelår godt spekket med hvitløk og satt i ovnen på lav temperatur, poteter ble skivet og forkokt, og lagt lagvis med sjalottlauk og hvitløk. God hvitvin ble helt over og det hele ble bakt i ovnen med litt ost på toppen. Rødløk og sopp ble sammen med stekesky ble basis for saus. En kjapp salat, og brokkoli og gulrøtter ble kokt. Til dette ble det servert en Amarone rødvin. Til forrett røkt ørret med litt salat, sitronrømme og rogn. Lørdagskvelden ble avsluttet på et litt mer fornuftig tidspunkt.
Søndag opprant med 14 blågrader, og det fortonet seg som reine mildværet. Frokost ble allikevel til brunsj før vi var klar for skitur. Vi besluttet å legge skituren litt høyere, men i det vi var i utsiktshøyde var det mer whiteout enn utsikt å se. Det var bare å renne ned igjen til hytten for restemiddag, rydding og pakking før returen.
Turfakta:
Lørdag skitur 11,49 km 2timer og 30 minutter, -18 grader
Søndag skitur 7,79 km 1 time 45 minutter - 14 grader og vind.
De friske damene denne gangen var Marianne, Anja, Kari og Hanne
Bildegalleri
Klikk på et bilde for å forstørre. Bruk piltaster eller trykk i høyre/venstre del av bildet for å få opp hhv neste eller forrige bilde.
Facebook
Twitter